北方杀年猪处于开启阶段，市场需求呈现递增趋势，南方腊肠、腊肉等制作进入旺季，而生猪市场供应偏紧格局延续，市场存栏量不多，以及养殖户压栏惜售导致屠宰企业采购不畅，终导致南北方多数地区猪价上涨。2016年1月7日山西生猪价格行情预测，今日山西外三元、内三元、土杂猪生猪价格行情猪价新走势如下：
山西省太谷县1月7日生猪价格外三元行情：17.60元/公斤
山西省原平市1月7日生猪价格外三元行情：17.00元/公斤
山西省平遥县1月7日生猪价格外三元行情：17.20元/公斤
山西省襄汾县1月7日生猪价格外三元行情：17.60元/公斤
山西省平遥县1月7日生猪价格外三元行情：17.50元/公斤
山西省洪洞县1月7日生猪价格外三元行情：17.50元/公斤
山西省襄汾县1月7日生猪价格外三元行情：17.40元/公斤
山西省小店区1月7日生猪价格外三元行情：17.80元/公斤
山西省平遥县1月7日生猪价格外三元行情：17.20元/公斤
山西省翼城县1月7日生猪价格外三元行情：17.40元/公斤
山西省万荣县1月7日生猪价格外三元行情：18.00元/公斤
山西省太谷县1月7日生猪价格外三元行情：17.60元/公斤
山西省乡宁县1月7日生猪价格外三元行情：17.00元/公斤
山西省襄汾县1月7日生猪价格外三元行情：17.60元/公斤
山西省稷山县1月7日生猪价格外三元行情：17.60元/公斤
山西省黎城县1月7日生猪价格外三元行情：17.00元/公斤
山西省襄汾县1月7日生猪价格外三元行情：17.80元/公斤
山西省临猗县1月7日生猪价格外三元行情：17.80元/公斤