生猪生产的季节性是指冬季仔猪疫病高发造成死亡率升高，从而造成来年夏季生猪供应的减少；其次是夏季生猪长肉慢，冬季长速快造成冬季猪肉供应量的相对增加。2016年1月11日山西仔猪价格行情如下，单位：元/公斤
山西省长治市长治县仔猪价格行情15公斤内三元：24.00
山西省晋中市寿阳县仔猪价格行情15公斤内三元：37.00
山西省晋中市寿阳县仔猪价格行情20公斤内三元：35.00
山西省临汾市乡宁县仔猪价格行情20公斤内三元：26.00
山西省临汾市乡宁县仔猪价格行情15公斤内三元：28.00
山西省晋中市寿阳县仔猪价格行情10公斤内三元：38.00
山西省临汾市乡宁县仔猪价格行情10公斤内三元：30.00
山西省运城市临猗县仔猪价格行情20公斤内三元：35.00
山西省临汾市翼城县仔猪价格行情15公斤内三元：40.00
山西省临汾市翼城县仔猪价格行情10公斤内三元：42.00
山西省运城市芮城县仔猪价格行情10公斤内三元：35.00
山西省运城市芮城县仔猪价格行情15公斤内三元：30.00
山西省运城市芮城县仔猪价格行情20公斤内三元：30.00
山西省运城市临猗县仔猪价格行情15公斤内三元：40.00
山西省运城市临猗县仔猪价格行情10公斤内三元：45.00
山西省吕梁地区临县仔猪价格行情15公斤内三元：35.00
山西省临汾市翼城县仔猪价格行情15公斤外三元：42.00
山西省临汾市襄汾县仔猪价格行情15公斤内三元：25.00
山西省临汾市襄汾县仔猪价格行情20公斤内三元：20.00
山西省临汾市洪洞县仔猪价格行情15公斤内三元：42.00