农业部监测，全国猪肉价格自去年12月第1周开始，至今已连续5周回升。随着春节即将到来，业内人士认为猪肉价格将启动新一轮上涨周期。
2016年1月18日新疆猪肉价格行情如下，单位：元/公斤
新疆乌鲁木齐乌鲁木猪肉价格白条肉：26.00
新疆乌鲁木齐沙依巴猪肉价格白条肉：22.50
新疆石河子市石河子猪肉价格白条肉：23.00
新疆巴音郭楞焉耆县猪肉价格白条肉：21.50
新疆克拉玛依独山子猪肉价格白条肉：26.00
新疆乌鲁木齐米东区猪肉价格白条肉：29.00
新疆克拉玛依独山子猪肉价格白条肉：26.00