新出炉的厦门市水产品交易数据显示，1月中埔水产、贝壳批发市场交易总量为5500吨，同比下降6.8%;平均批发价24.5元/公斤，同比上涨4.2%。
1月份厦门市遭遇寒潮天气，海上持续大风导致渔船捕捞次数大幅减少，渔获歉收，但厦门居民的水产品消费欲望总体不高，所以水产品价格仅小幅上涨。同时，辽宁的花蛤受寒潮影响减产，花蛤消费主力军外来务工人员陆续返乡，导致厦门市场的花蛤购销陷入低潮，贝类消费相对不振。
但从1月下旬至今，随着春节长假到来，冰鲜、冻品、养殖和淡水鱼类销售开始逆袭，海鲜价格出现较大幅度普涨——带鱼在此期间成为市场畅销的品种，来自本港、中东、印尼等地的带鱼价格同比上涨50%。
市场方面预计，水产品购销旺季将持续至正月十五，之后将出现大幅回落。不过，随着本月广东出产的花蛤陆续进入厦门市场，海蛎、油蛤进入消费旺季，全月的贝类消费将持续攀升。