入冬后持续下跌的羊肉价格，在临近春节前终于走出“低谷”，呈现小幅上涨。春节刚过，受市场供求环境影响，羊肉价格未出现回落，目前市场上新鲜羊肉平均每公斤保持在45元以上。
“年前超市新鲜羊肉做特价，每公斤都在40元左右，过完年再来买没想到牛羊肉价格都上涨了。”2月22日上午，在市区某超市准备采购羊肉的市民刘先现，新鲜羊肉卖到45元/公斤，羊后腿价格接近43元/公斤。销售人员介绍说，近期牛羊肉的价格有所上涨，但是上涨幅度并不大。目前，牛羊肉的销售情况比较好，尤其是春节期间牛羊肉的销售量出现了小高峰。
不仅如此，哈密的农贸市场、便民农副产品直销店售出的新鲜羊肉价格也出现小幅上涨。2月23日，在建国南路一家便民直销店内，老板艾买提·依沙克告诉记者，羊肉价格较年前涨了，整羊43元/公斤，零售价格45元/公斤。在哈密大营房振华市场，当日市场内新鲜羊肉45元/公斤，后腿肉卖42元/公斤，平均每公斤较春节期间涨2元左右。
国家统计局哈密调查队近期的调查数据显示，进入2月，羊肉价格呈现持续上涨态势。在对工人市场和远通市场的羊肉价格进行数据分析，今年羊后腿肉的价格由1月初的40元/公斤上涨至月底的42元/公斤。2月份价格持续上涨，由2月5日的45元/公斤涨至2月20日的50元/公斤，涨幅高达25%。而市区的便民直销店里，羊肉的价格虽然没有市场上的涨幅大，但是也从年初的38元/公斤涨至45元/公斤，涨幅达18.4%。
据悉，此次羊肉价格为全国性上涨，主要是节前需求临时增加，目前市场羊肉价格总体平稳，预计不会出现大幅上涨。国家统计局哈密调查队工作人员王翠梅说，近期羊肉价格上涨主要受春节市场供需影响，居民对羊肉的需求加大，羊肉进入了消费高峰期，节日效应拉动价格上涨。同时，羊肉需求量的增加造成活羊存栏量减少，导致活羊和羊肉价格双双上涨。