业内人士分析，我国肉类消费结构的改变主要体现在禽肉和水产品人均占有量的增加，对猪肉和牛羊肉形成了替代之势。受传统饮食习惯所限，猪肉仍然是国人肉类消费的主要产品，加之家禽行业受突发事件影响，禽肉占肉类消费比重甚至有所降低。
山东：孵化各显神通串联抬升，重拾强势一骑绝尘
烟台地区鸡苗价格4.40-4.70元/羽，与28日相比持平；
兖州地区鸡苗价格4.00-4.40元/羽，与28日相比上涨0.05元/羽；
滨州地区鸡苗价格4.20-4.50元/羽，与28日相比持平；
青岛地区鸡苗价格4.05-4.45元/羽，与28日相比上涨0.05元/羽；
潍坊地区鸡苗价格4.25-4.65元/羽，与28日相比持平；
枣庄地区鸡苗价格4.30-4.50元/羽，与28日相比上涨0.05元/羽；
临沂地区鸡苗价格4.10-4.60元/羽，与28日相比持平；
菏泽地区鸡苗价格4.05-4.35元/羽，与28日相比上涨0.05元/羽；
泰安地区鸡苗价格4.35-4.55元/羽，与28日相比持平；
河南：胆大已补栏胆小合同托，外销支撑顺势抬头
焦作地区鸡苗价格4.10-4.50元/羽，与28日相比上涨0.10元/羽；
安阳地区鸡苗价格3.90-4.20元/羽，与28日相比上涨0.15元/羽；
南阳地区鸡苗价格4.30-4.70元/羽，与28日相比上涨0.20元/羽；
开封地区鸡苗价格4.15-4.45元/羽，与28日相比上涨0.10元/羽；
洛阳地区鸡苗价格3.85-4.15元/羽，与28日相比上涨0.05元/羽；
陕西地区鸡苗价格4.20-4.60元/羽，与28日相比上涨0.15元/羽；
商丘地区鸡苗价格3.80-4.10元/羽，与28日相比上涨0.10元/羽；
驻马店地区苗鸡价4.50-4.80元/羽，与28日相比上涨0.20元/羽；
漯河地区鸡苗价格4.00-4.40元/羽，与28日相比上涨0.10元/羽；
周口地区鸡苗价格3.95-4.35元/羽，与28日相比上涨0.10元/羽；
河北：大浪淘沙孵化断尾求生，互运帮扶互补价差
唐山地区鸡苗价格4.15-4.65元/羽，与28日相比上涨0.15元/羽；
石家庄地鸡苗价格4.40-4.70元/羽，与28日相比上涨0.10元/羽；
北京地区鸡苗价格4.25-4.55元/羽，与28日相比上涨0.15元/羽；
保定地区鸡苗价格4.30-4.60元/羽，与28日相比上涨0.05元/羽；
衡水地区鸡苗价格4.05-4.45元/羽，与28日相比上涨0.10元/羽；
沧州地区鸡苗价格4.35-4.75元/羽，与28日相比上涨0.10元/羽；
天津地区鸡苗价格4.10-4.50元/羽，与28日相比上涨0.05元/羽；
江苏：内外鏖战鸡苗颠仆求真，毛鸡撑扶踯躅向前
南通地区鸡苗价格4.10-4.52元/羽，与28日相比上涨0.20元/羽；
安徽宣城鸡苗价格4.20-4.40元/羽，与28日相比上涨0.25元/羽；
常州地区鸡苗价格4.15-4.35元/羽，与28日相比上涨0.15元/羽；
宿迁地区鸡苗价格4.05-4.55元/羽，与28日相比上涨0.20元/羽。