就整体市场而言，生猪存栏偏低，加上养殖户和养殖企业有压栏惜售的情绪，导致目前基本上无适重猪出栏，部分地区屠宰企业确实遭受了一猪难求的困境。2016年3月7日山西生猪价格行情预测，今日山西生猪价格行情新走势如下：
山西省大同市 南郊区 3月7日 生猪价格新行情 土杂猪 18.00元/公斤
山西省大同市 南郊区 3月7日 生猪价格新行情 内三元 18.40元/公斤
山西省大同市 南郊区 3月7日 生猪价格新行情 外三元 18.40元/公斤
山西省大同市 南郊区 3月7日 生猪价格新行情 外三元 18.40元/公斤
山西省大同市 南郊区 3月7日 生猪价格新行情 外三元 18.50元/公斤
山西省大同市 南郊区 3月7日 生猪价格新行情 土杂猪 18.60元/公斤
山西省晋城市 高平市 3月7日 生猪价格新行情 外三元 17.80元/公斤
山西省晋城市 高平市 3月7日 生猪价格新行情 土杂猪 18.20元/公斤
山西省晋中市 寿阳县 3月7日 生猪价格新行情 外三元 18.25元/公斤
山西省晋中市 寿阳县 3月7日 生猪价格新行情 土杂猪 18.10元/公斤
山西省晋中市 寿阳县 3月7日 生猪价格新行情 内三元 18.15元/公斤
山西省晋中市 太谷县 3月7日 生猪价格新行情 内三元 17.90元/公斤
山西省晋中市 太谷县 3月7日 生猪价格新行情 土杂猪 17.90元/公斤
山西省晋中市 太谷县 3月7日 生猪价格新行情 外三元 18.20元/公斤
山西省晋中市 榆次区 3月7日 生猪价格新行情 土杂猪 18.20元/公斤
山西省晋中市 榆次区 3月7日 生猪价格新行情 外三元 18.60元/公斤
山西省晋中市 榆次区 3月7日 生猪价格新行情 内三元 18.40元/公斤
山西省晋中市 榆次区 3月7日 生猪价格新行情 土杂猪 17.60元/公斤