2016年以来，全国羊肉价格先涨后跌，总体延续了2015年的疲软态势。与去年同期相比，羊肉价格同比降幅达10%。
2016年5月4日羊肉价格行情如下：
北京岳各庄36元/公斤5月4日
北京大洋路33元/公斤5月4日
北京新发地31.5元/公斤5月4日
北京八里桥58元/公斤5月4日
天津韩家墅50.5元/公斤5月4日
山西长治紫坊51元/公斤5月4日
山西大同振华39元/公斤5月4日
山西晋城绿欣53元/公斤5月4日
江苏凌家塘44元/公斤5月4日
江苏苏州南环桥49元/公斤5月4日
山东青岛城阳54元/公斤5月4日
山东滨州六街50元/公斤5月4日