尽管离端午节还有近半个多月的时间，但作为节日“必需品”，鸡蛋的价格已经开始受节日影响而发生变化。记者从海口市多家超市和农贸市场了解到，海口市鸡蛋价格已开始小幅上涨，预计随着端午节的临近，鸡蛋价格还将继续走高。
鸡蛋价格小幅上涨
记者走访多个农贸市场发现，鸡蛋零售价格近期呈持续小幅上涨趋势。前段时间每个售价在0.8元左右的新鲜中型鸡蛋，零售价格已涨到每个1元以上。
“前段时间一个鸡蛋是8角钱，现在涨到1元钱一个。”正在购买鸡蛋的市民李小姐说。
“鸡蛋价格上涨很大的原因是受节日效应影响。”青年路鸡蛋摊主吴女士说，随着端午节临近，现在不论是大超市还是小区附近的生鲜超市都已经开始备货了，市场需求量增大，价格自然提高。她说，“鸡蛋价格上涨已经持续一周左右，但今年价格算是比较平稳的，涨幅不是很大。”
琼海金鸡家禽产销农民合作社理事长谢盛宁告诉记者，前一段时间，鸡蛋价格低迷的时候，每箱360枚鸡蛋，批发价为160元至170元，而现在每箱批发价是180至190元。
在海口从事鸡蛋经销的邓先生告诉记者，近鸡蛋的批发价都有小幅度的上涨，无论是红壳蛋、白壳蛋，批发价格大概每箱涨了10元左右，但是有些市场的零售价还没有变动。“估计零售价也是要涨的，毕竟猪肉现在这么贵，老百姓觉得吃猪肉不划算，很多人会把目光转向了鸡蛋，会拉动鸡蛋的销售。”
节后蛋价或将回落
业内人士分析，造成近期鸡蛋价格走高的主要原因：一是受端午节临近的刺激，鸡蛋的需求增多，导致食品加工企业提前备货，从而使鸡蛋供求关系发生变化，价格止稳趋涨；二是虽然蔬菜价格季节性回落明显，但5月份以来猪肉价格坚挺，因此使鸡蛋消费的数量增加。对于鸡蛋行情，众多商家分析倾向会继续走高。
摊主杨先生表示，目前鸡蛋整体供应偏宽松，受端午节备货影响需求稍有起色，鸡蛋价格出现小幅上涨，不过，随着端午节备货结束，鸡蛋需求又将逐步趋于平淡，预计端午节后鸡蛋价格会回落。