目前笋壳鱼价格真不错，0.9-1.5斤规格泰国笋壳鱼塘头价65元/斤，杂交笋壳鱼60元/斤，达到了2008年来空前价格。
广东中山地区笋壳鱼养殖户罗元生如此告诉小编。据他介绍，他进入笋壳鱼养殖业已有7-8年时间，目前在中山养殖20多亩笋壳鱼。
发展笋壳鱼产业要注意以下事项
一、注重育种选种工作，养殖户能购买到好的种苗。
二、同一池塘投苗保持规格整齐，避免大吃小、互相残杀。出现规格不一时，要适当捕大留小或逐级分规格养殖。
三、冬季注意冬越冬棚保温，注重水质管理，尤其要避免发生“烂身病”。
四、建议开发“公司化、产业化及合作社”形式发展笋壳鱼产业，加强培训养殖户科技化养殖水平，做到无药残、无公害养殖，健康安全品质。无药残笋壳鱼价格还要高5-10元/斤。
五、进行消费市场规范，监督商家不能向消费者出售“以死充活”笋壳鱼，其肉质鲜美，维护笋壳鱼高大上的口碑。
六、继续开发新兴的消费市场，如上海周边的苏杭地区、北京及重庆等特大城市，以及推动养殖产业良性发展。