山西蛋价主稳有落，降幅在0.05-0.10元/斤，但是局部如文水、阳泉开始试探性上涨，经销商恢复正常收货，蛋价根据质量或由小幅差异，预计行情或将触底反弹，短线业者多观望周边走势；
2016年7月29日山西鸡蛋价格今日新行情如下：
单位：元/斤
山西-太原鸡蛋价格：2.85降
山西-阳泉鸡蛋价格：3.00涨
山西-稷山鸡蛋价格（大）：2.75
山西-稷山鸡蛋价格（中）：2.80
山西-稷山鸡蛋价格（小）：2.80
山西-长治鸡蛋价格：2.90降
山西-长子鸡蛋价格：2.90降
山西-文水鸡蛋价格：2.85涨
山西-晋中鸡蛋价格：2.85涨
山西-祁县鸡蛋价格：2.80
山西-平遥鸡蛋价格：2.80
山西-吕梁鸡蛋价格：2.85
山西-临汾鸡蛋价格：2.75降
山西-曲沃鸡蛋价格（大）：2.75
山西-曲沃鸡蛋价格（中）：2.80
山西-曲沃鸡蛋价格（小）：2.80
山西-朔州鸡蛋价格：3.00
山西-运城鸡蛋价格（大）：2.75
山西-运城鸡蛋价格（中）：2.80
山西-运城鸡蛋价格（小）：2.80
山西-太谷鸡蛋价格：2.85涨
山西-榆次鸡蛋价格：2.85涨
山西-大同鸡蛋价格：3.20
山西-孝义鸡蛋价格：2.90
山西-忻州鸡蛋价格：2.80降
山西-汾阳鸡蛋价格：2.80降
山西-晋城鸡蛋价格：2.70降
山西-原平鸡蛋价格：2.90