还没到螃蟹上市的时节，已经有大闸蟹在叫卖了。记者昨天走访扬州农贸市场时发现，螃蟹已经悄然出现在水产区了。四季园农贸市场内的一水产摊主林老板表示，现在都是在卖“小毛蟹”，价格在20—40元/斤不等。”
“‘六月黄’是大闸蟹幼年版，是经过第3次脱壳的‘童子蟹’，体重一般在2两左右，又叫黄油蟹。”何正广是高邮一位大闸蟹养殖户，已养蟹13年。
他告诉记者，这种螃蟹没有肉，只能咬咬壳。“高邮湖的‘六月黄’是吃鱼虾螺蛳长大，特别鲜美，很多人喜欢吃这个都不是为了肉，只是为了这点鲜。”何正广说，现在高邮湖还没有产“六月黄”，“一般来说，‘六月黄’是出现在农历6月份以后，不过真正吃‘六月黄’的人并不多。”
预计：大闸蟹将提前上市，预计九月初便可尝到
“九月团脐十月尖，持蟹饮酒菊花天”，再过个把月，美味的螃蟹就要与市民见面了，那今年螃蟹的行情如何？
“目前大闸蟹的第四次脱壳已经结束，正在努力完成第五次脱壳。”王俊介绍，近气温居高不下，给大闸蟹的脱壳带来了难度，预计过几天气温下降一些的话，就会完成第五次脱壳了。“今年的中秋是9月17号，比去年提前，大闸蟹也会应景地提前上市，毕竟要应时应节嘛。”
不过王俊表示，大闸蟹提前上市也是建立在尊重大闸蟹生长规律的情况下，预计按照这个气候的话，大闸蟹起码要到九月初才可以生长完全。
今年减产2-3成，价格预计会上涨
此前，据媒体报道，湖北、安徽一带洪水导致螃蟹集体“大逃亡”，汛情将造成今年螃蟹上市量大打折扣，具体影响多大，暂时还无法统计，但今年螃蟹价格受此影响很有可能上涨，也有业内人士预测今年大闸蟹会减产。
业内人士预估，今年大闸蟹整体产量预计会减少2到3成，人工成本、养殖成本都在涨，再加之产量下降，高规格的大闸蟹会“一蟹难求”。此外，记者了解到，目前福州等地大闸蟹“蟹券”大战已提前打响。对此，扬州的大闸蟹商家表示，他们并不着急，目前还未到预售“蟹券”的时候，按照扬州人的消费习惯，礼品券的销售旺季至少也得等到中秋节前半个月左右的时间。