近期受高温天气影响，阜阳市农贸市场鸡蛋、蔬菜价格上涨，猪肉价格下跌，其他农产品价格基本保持稳定。
监测的3种猪肉总体均价为16.21元/斤，较上期（7月19日）下跌1.28%；全瘦肉、去骨后腿猪肉、肋条肉每斤均价分别为17.63元、16元、15元，较上期分别下跌0.68%、1.54%、1.64%。鸡蛋均价为3.7元/斤，较上期上涨1.37%。
猪肉价格下跌的主要原因是，高温酷暑天气来袭，猪肉进入传统消费淡季，市场需求低迷，预计后期我市猪肉价格或将小幅震荡。
鸡蛋价格上涨的主要原因是，随着气温升高，蛋鸡进入歇伏期，产蛋量下降，预计后期我市鸡蛋价格将步入传统上升通道。