山东省梁山县物价局价格监测显示，自8月中旬起，鸡蛋价格结束6、7月份的低迷，开始迅速回升。
数据显示，6、7月份鸡蛋零售价格均价2.8元/斤，8月14日左右价格突破3.0元/斤，之后持续上涨。目前（8月24日）价格涨到4.2元/斤，比6、7月份均价上涨了10.53%。
对此梁山县物价局农产品成本调查人员专门调查了鸡蛋养殖户，据调查，目前鸡蛋价格的走势在正常范围内，每年中秋前夕进入鸡蛋的备货期，鸡蛋价格开始上涨，去年此时鸡蛋价格涨到4.5元/斤。
当前蛋鸡产蛋量尚没有回升，加之中秋节即将来临，鸡蛋价格预计会呈持续稳步上涨态势，直到9月下旬，中秋节后天气转凉，鸡蛋供应量增加，价格才会有所下降。