猪价高位一定程度抑制了需求，需求替代现象较为明显，加上整体食品消费习惯的改变以及食品安全问题频发，较大程度上抑制了肉制品加工需求。消费需求短时间仍较为低迷的，短期节日或刺激消费，但时间以及消费量上的刺激都十分有限。
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