山东省武城县物价局价格监测显示,近期,武城县鸡蛋价格保持稳定,近两周鸡蛋价格始终维持在4.3元左右。
上半年,鸡蛋持续低迷,部分蛋鸡饲养户减少了蛋鸡出栏量,导致7月份鸡蛋价格大幅反弹。部分蛋鸡饲养户看准鸡蛋价格市场行情,在6月中旬开始持续补栏,造成鸡蛋集中上市,是造成当前鸡蛋价格稳定的一大原因。
由于近年来,人们不再将鸡蛋作为饭桌上的主要营养食品,而是将肉、蔬菜、豆类食品按照营养比例搭配摄食,减少了对鸡蛋的使用量,也是当前鸡蛋价格稳定的另一主要原因。
预计,鸡蛋价格近几个月之内将持续维持在4.3元左右,没有特殊原因鸡蛋价格不会出现大的上涨。