今日全国肉牛均价下跌地区较多，上涨地区较少。幅度在-1.11至0.50元/公斤之间。今日全国肉牛平均价格为18.29元/公斤，较昨日牛价下跌0.11元/公斤，较上周牛价下跌0.23元/公斤，安徽省、北京市、四川省和贵州省上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平；涨幅维持在0.03-0.50元/公斤，跌幅维持在0.01-1.11元/公斤。
贵州省、北京市、安徽省上涨前三。
浙江省、宁夏、云南省下跌排前。尤其山东下跌为严重。
肉牛后市分析
今日全国外三元肉牛均价较昨日小幅下跌。除了港澳台西藏外，全国外三元均价省份为云南省19.81元/公斤，省份为新疆省16.98元/公斤。华东地区浙江省牛价1.11元/公斤，安徽小幅上涨，其余省市均出现一定幅度下跌或持平；西北地区牛价普遍下跌，其中宁夏大跌1.05元/公斤；华中地区各省份牛价小幅下跌；华北地区北京市小幅上涨，其余省市均出现一定下跌或持平，其中内蒙古跌幅较大，下跌0.38元/公斤；华南地区牛价小幅下跌，两广均下跌0.06元/公斤，海南省与昨日持平；东北地区黑吉辽各出现一定幅度下跌，其中黑龙江省下跌0.42元/公斤；西南地区牛价涨跌互现，贵州省大幅上涨0.50元/公斤，云南省则大跌0.53元/公斤。
全国牛价大幅下跌，浙江省与宁夏跌幅超1.00元/公斤，部分地区牛价甚至跌破了20元/公斤。与牛价走势相反，近期有业内人员预计此轮牛周期牛价还能突破24元/公斤，但笔者认为，这种预测过于乐观。的确能繁母牛存栏量回升速度较低，肉牛产能供应缓慢，后期可能再次出现肉牛供应低点，但我们要清楚供需并不能完全决定市场价格，何况仅仅是供应终端的利好还不足以支撑起牛价如此强力的上涨。
供应终端肉牛供应较低，但市场牛源不一定会过于紧缺，屠企采购也并不会太过紧张，国内外价差较大，食品加工企业完全可以选择增加对进口牛肉的采购。就近期来看，虽说中秋前出栏量较多，或将导致肉牛存栏量不足，但屠企将在国庆前继续联合压价，中秋节前的集中抛售已经一发不可收拾，哪怕肉牛存栏量偏少，近期也难出现牛源紧缺的情况，预计屠企采购顺畅，国庆节前牛价出现大幅上涨的可能性较小。综合市场多方来看，下半年牛价或继续处高位，但建议养殖户不要过于期待后期牛价。