10月18日，新疆乌鲁木齐市米东区的华凌清真牛羊肉批发市场，前来买肉的市民寥寥无几。据了解，该市场是乌鲁木齐市牛羊肉一级批发市场。当天，该市场羊腿价格在每公斤32元左右，羊排价格在每公斤28元左右，牛肉价格在45元左右。
据业内人士介绍，乌鲁木齐牛羊肉价格从年初开始一直处于持续走低的状态，羊肉价格已较年初下降了7-10元，牛肉价格也下降了3-5元。造成牛羊肉价格持续走低的主要原因是因为市场供给量充足，既有本地牛羊出栏量的增加，也有内地牛羊肉进疆，还有进口牛羊肉等因素。
牛羊肉价格持续低位运行，羊肉批发价已经跌破每公斤30元、牛肉批发价在每公斤44元到47元之间。
记者昨日了解到，华凌科技乌鲁木齐牛羊肉消费价格指数显示，羊肉价格已比年初下降了7-10元，牛肉价格也下降了3-5元。
国家统计局乌鲁木齐调查队的数据显示，今年前三季度，羊肉价格下降10.9%，牛肉价格下降5.9%。
市场人士认为，牛羊肉价格下降，主要是因为市场供给量充足，既有本地牛羊出栏量的增加，也有内地牛羊肉进疆，还有进口牛羊肉等因素。
2013年以来，自治区出台牛羊养殖扶持政策，吸引不少养殖户加大了养殖投入，加上规模化、科技化养殖手段的不断提高，牛羊出栏量增大。
同时，甘肃、山东、内蒙古等地的牛羊进疆。在市场经济杠杆作用下，量多价低，牛羊肉价格持续“低迷”。
首府畜牧企业进口牛羊肉，加大肉品调运量，也给市民在牛羊肉消费上提供了更多选择。尤其是冻体羊肉，品质得到市民认可后，低廉的价格迅速吸引了一大批消费者，有效补充肉品市场需求的同时也有效抑制了羊肉价格的过快上涨。
不过，牛羊肉价格持续下降，消费者虽然在现阶段受益，但养殖户积极性受挫，未来存在涨价隐患。
国家统计局乌鲁木齐调查队分析人士建议，牛羊肉价格持续低位运行，对提高养殖户的生产积极性起到了不利影响，使养殖户缩小生产规模的可能性增加。建议职能部门应科学合理利用宏观调控，充分发挥市场的作用，稳定牛羊肉价格。