今日鸡价格市场整体上涨，其中鸡苗，毛鸡价格都有上涨，唯有白羽肉鸡价格持续下滑，目前均价在6.91元，价格较低，以下是今日鸡市场价格行情。
白羽肉鸡价格行情：11月19日主产区毛鸡价格再次震荡下跌，均价6.91元/公斤，较昨日下跌0.09元/公斤。其中价为辽宁地区7.26元/公斤，价为山东地区6.72元/公斤。近期鸡肉产品持续低位走货，毛鸡出栏量偏多，屠宰场库容率增加，持续低价收购毛鸡，随鸡源调整而小幅变动毛鸡收购价格。
肉鸡苗价格行情：鸡价持续震荡，苗价弱势反弹。11月19日主产区鸡苗均价2.53元/羽，较昨日上涨0.1元/羽。其中价为辽宁地区3元/羽，价为江苏地区2.18元/羽。多地鸡价跌破7元/公斤，且当前中小场鸡苗产量增加，鸡苗安排计划较慢，苗价持续震荡。近期大厂鸡苗价格持续仍在3元/羽徘徊；部分养殖户赶元旦前一批鸡，支撑中小厂苗价小幅回升。后期苗价仍是随鸡价而动。另外，为规避春节毛鸡出栏，种蛋即将进入停孵期。
817肉鸡苗价格：2016年11月19日817鸡苗价格行情参考—主流上涨，上涨幅度为0.05元/羽。
今日鸡蛋价格行情：今日全国主产区鸡蛋价格整体稳定，均价3.25元/斤，较昨日持平。其中山东地区均价为3.33元/斤，辽宁地区均价3.17元/斤。今日主产区蛋价止跌趋稳，局部小幅调整，主销区上海、北京同时企稳；目前市场供应压力不减，销区到货增多，蛋商观望心理较浓，未来雨雪天气成为支撑蛋价的因素，预计近期蛋价易稳难涨，多地区小幅调整。
淘汰鸡价格行情：今日全国主产区淘汰鸡价格小幅调整，均价4.9元/斤，较昨日上涨0.09元/斤。其中河南地区均价5元/斤，河北地区均价4.8元/斤。目前市场反馈老鸡数目不多，产区和销区鸡价高位盘整，局部维持在5元，近期随着蛋价的小幅回落，淘汰心理增强，预计近期淘鸡价格或高位偏弱趋势，局部地区小幅调整。