大蒜素
【主要成份】大蒜素，主要成分为二烯丙基三硫醚（CH3-CH=CH-S-S-S-CH=CH-CH3）
【性状】本品为类白色粉末，具有强烈蒜臭。
【药理作用】大蒜素是以大蒜AlliumSativumL.鳞茎为原料提取的产品。大蒜原产亚洲西部或欧洲，我国各地均有分布和栽培。成分：大蒜主要含有：1.挥发性成分如甲基烯丙基硫醚、二烯丙基硫醚等硫醚类；2.酯类如烯丙基硫代亚磺酸-1-丙烯酯，烯丙基硫代亚磺酯丙酯（Allicin又名大蒜素）；3.苷类：有硫苷如葫蒜素，黄酮苷如槲皮素；4.氨基酸类如蒜氨酸（Alliin），甲硫氨酸等。
【功能主治】抑菌、增强免疫功能、抗病毒、调味诱食、促进生长、改善饲料品质、改善肉质品质。水产上常用于防治鱼类细菌性肠炎。
【主要作用】1、抗菌广谱，抑菌性强。大蒜素对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都具有极强的杀灭作用，可有效地抑制鱼类常见疾病的发生。
2、调味诱食，改善饲料品质。具有浓烈、纯正的大蒜气味，可替代饲料中的其它香味剂。能改善饲料异味，刺激鱼类产生强烈的诱食效果，使之食欲大增，增加采食量。
3、，促进鱼类健康生长。在饲料中添加适量大蒜素，鱼类摄取后体质健壮、抗病力增强、降低饲料消耗，可促生长以及提高成活率。
4、改善动物品质，在饲料中添加适量的大蒜素，可以有效地调节刺激肉中产生香味的氨基酸的形成，增加动物肉或蛋的香味成份产生，从而使动物肉的风味更加鲜美。
5、降毒驱虫，防霉保鲜。在饲料中添加大蒜素，可具备清温、解毒、化淤的功能，可显著降低饲料中汞、氰化物、亚硝酸等有害物质的毒性，并可有效地驱除虫、蝇、螨类等，起到保护饲料质量、改善池塘环境的作用。
6、、无副作用，无药物残留，无耐药性。大蒜素含天然成份，在动物体内以原形代谢，区别于其他抗菌素的主要特点是、无副作用、无药物残留、无耐药性。可连续使用，并有抗病毒、提高受精率等功效。
【用法用量】拌饵：先将大蒜素与少量饲料稀释，再均匀混入配合饲料中可以常年添加；直接饲喂：0.2g/kg体重，连用4-6天。
【含量】100g：25g
【包装】1000g/袋