维生素B12
保质期24（月）含量1（%）
外观性状浅红色质量标准1%
规格1kg/袋，25KG/桶用途维生素类与矿物质类
产品名称维生素B12
维生素B12
【中文名称】：维生素B12
【英文名称】：VitaminB12
【别名】钴胺素；氰钴胺，维生素B12，动物蛋白因子，抗恶性贫血维生素
【外文名】VitaminB12，Anacobin，Berubigen，Cobalin，Cyanocobalamin，Dobetin，Vibicon
【作用】
几乎不含于植物性食物的维生素B12，是素食者容易缺乏的维生素，也是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血！
维生素B12是相当特别的维生素，蔬菜中几乎完全找不到，只有紫菜及海藻类蕴涵。此外，维生素B12也是含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。
维生素B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素B12需要量极少，只要饮食正常，就不会缺乏。少数吸收不良的人及素食者须特别注意。
【主要功能】
*促进红血球形成及再生，预防贫血
*维护神经系统健康
*促进儿童成长，增进食欲
*代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用
*消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感
【缺乏症状】
*恶性贫血（红血球不足）
*月经不顺
*眼睛及皮肤发黄
*恶心，食欲不振，体重减轻
*唇、舌及牙龈发白，牙龈出血
*头痛，记忆力减退，痴呆
副作用：有些病人对本品有过敏反应，甚至过敏性休克，使用时应注意。
【主要食物来源】
*动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品