消除规模猪场玉米赤霉烯酮污染
众所周知：当前霉菌毒素对猪场为直观的危害莫过于“玉米赤霉烯酮”导致的雌过剩症！
研究霉菌毒素吸附剂的前题：
环境内分泌干扰物（EED）是外源性干扰动物和人体正常内分泌机能的化学物质，主要由人类活动释放到环境中，可影响人体和动物体内的正常功能。随着工农业的发展，EED的污染越来越严重，目前已引起全球性关注。流行病学调查及实验室研究发现EED可破坏正常内分泌系统功能，导致早熟、不育，以及尿道下裂、隐睾等生殖器官的发育异常。
玉米赤霉烯酮
玉米赤霉烯酮（zearalenone，ZEA）又称为F-2毒素，是禾谷镰刀菌产生的一种霉菌毒素。镰刀菌主要侵害玉米、燕麦等农作物，产生的ZEA存在于玉米和玉米制品中，动物可以通过污染的食物接触ZEA，由胃肠道持续吸收，肝肠循环还可使其在体内滞留时间延长，乳汁也能排泄一定量的ZEA。
ZEA具有生殖发育毒性和免疫毒性。
动物实验研究表明：暴露于ZEA可以导致不育、先天性心脏病等发育异常，也可引起乳腺癌的发生。发育中的机体，尤其是在胎儿及新生儿期，体内一些保护性屏障及代谢、排泄等生理功能尚未完善，对ZEA更具有易感性，因此ZEA的污染引起的繁殖障碍性表现更为突出。
?大量研究表明，雌和EED可通过雌受体依赖和非依赖途径发挥作用。EED能结合并活化雌受体，从而提高靶基因转录，并产生雌样效应。
为探讨ZEA作用机制，郑继翠等（2007）运用雌受体拮抗剂ICI182780进行干预：在实验中发现加入ICI182780后，E2和ZEA诱导的sK-N-SH细胞增殖受到明显抑制，72h内始终未见细胞增殖活性的增加。这一现象提示，在促进SK-N-SH细胞增殖的过程中ZEA是通过雌受体途径发挥作用的。
如何改变环境内分泌干扰物（雌类似物---玉米赤霉烯酮）对生产猪群的严重危害呢？
使用“选择性雌受体调节药（Se-lectiveestrogenreceptormodulators，SERMs）”！
西药：
据SERMs化合物的母核结构和Miquel等对非甾体雌拮抗药的结构分类方法，可将SERMs主要分为三大类型：（1）三苯乙烯（triphenyleth-ylenes）的衍生物：代表为三苯氧胺（TAM）；（2）苯并噻吩（benzo[b]thiophenes）的衍生物：代表为雷诺昔酚（RAL）；（3）萘的衍生物：代表为萘氧啶（NAF）。
中药：野葛根、野梧桐
临床实验证实：
雌及其西药类似物长期应用会出现明显的毒副作用，尤其会使乳腺癌和子宫内膜癌发生的危险性增加，限制了它的使用。因此对于这类患者，寻找安全、有效、长期应用的药物是医学上重要的研究课题。一些植物雌具有选择性雌受体调节功能，与合成雌有相似的抗绝经后骨质疏松作用，并且长期使用没有雌的副作用。
重要成分一：
选择性雌受体调节剂---野葛根提取物
野葛根，双向调节体内雌水平。
野葛根为常用中药，始载于《神农本草经》，被列为中品。具有性凉、气平、味甘，具有清热、降火、排毒等诸多功效。现代医学方法分析表明，野葛根中富含多达13种异黄酮类物质，包括野葛根素、野葛根素木糖甙、大豆黄酮等。其主要有效成分为野葛根异黄酮，包括野葛根素和大豆黄酮，特别对雌性内分泌及生殖系统等疾病具有较好的辅助疗效。
双向调节
野葛根异黄酮具有弱雌样活性，对体内雌作用水平具有双向调节作用，特别是对雌平衡失调相关疾病的防治具有重要意义。这种特性就好比是一把双刃剑，当体内缺乏雌时，野葛根异黄酮可起到模拟补充雌的作用。但对体内正常雌水平没有影响；当体内雌作用水平过高时，野葛根异黄酮又会阻止雌过量作用于靶器官，从而使雌作用水平保持平衡。所以，野葛根可使体内受雌保护的器官，如生殖系统、心血管系统等保持一种稳态。需要强调的是，野葛根没有雌结构，所以无药物雌的相关副作用。
重要成分二：
定殖免疫活性调节剂---酵母细胞壁多糖
随着科学技术的发展，多糖的活性功能已经被人们所认识。而酵母细胞壁多糖作为多糖中的一种，其研究也在不断深入。酵母细胞壁多糖具有许多活性功能，如能吸附病原菌，增强细胞免疫力，提高巨噬细胞活性，抗辐射，抗病毒，提高功能等。
化学组分类似于三明治---外层为甘露聚糖，内层为葡聚糖。二者均为复杂的分枝状聚合物，其间夹有一层蛋白质分子；细胞壁上还有少量类脂和几丁质；酵母多糖占到酵母细胞壁干重的40%。
酵母细胞壁多糖的功能活性
1、吸附病原菌作用
2、抗肿瘤作用
3、减轻辐射损伤
4、抗病毒作用
5、激发、增进免疫功能
1、吸附病原菌作用
机理：
肠道中的病原菌（大肠杆菌、沙门氏菌、梭状芽孢杆菌等）细胞表面或绒毛上具有一种蛋白质物质（类丁质结构），通过识别并特异性与动物肠壁细胞上的糖类结合、定殖、生长，引起肠道疾病的发生。酵母细胞壁所含的甘露聚糖与病原菌在肠壁上的受体非常相似，并与类丁质（Lectin）有很强的结合能力，从而降低动物肠道病原微生物数量如沙门氏菌和大肠杆菌的数量。因此，甘露聚糖可竞争性地与病原菌结合。
据姜豇等（2006）研究报道：酵母细胞壁上的多糖、蛋白质和脂类与霉菌毒素通过氢键和离子键的疏水作用实现吸附脱毒。实验结果表明，酵母细胞壁可以吸附2.7mg/g玉米赤霉烯酮，并且这种吸附平衡可以在10min内达到。
Swamy等（2002）进行的体内实验结果表明，葡甘露聚糖聚合物对呕吐毒素和玉米赤霉烯酮有一定的脱毒作用，其作用方式与酵母细胞壁的作用方式相似。
2、抗肿瘤作用
酵母多糖是巨噬细胞的剂，它的抗肿瘤活性是通过机体巨噬细胞来实现的。巨噬细胞杀伤瘤细胞需经过程，受巨噬细胞通过吞噬作用或细胞毒作用攻击瘤细胞。瘤细胞被吞噬后，被巨噬细胞释放的溶酶体酶破坏或者是巨噬细胞释放毒性因子杀伤与之接种的瘤细胞。
3、减轻辐射损伤
Ross曾报道酵母聚糖能减轻受照动物的辐射损伤。黄汝多，李振华（1999）等人对酵母甘露聚糖对8.2Gy60Coγ-射线辐照小鼠的辐射防护作用进行研究，发现鼠的存活率、成活天数、40天体重的动态变化，外同血WBC、RBC及PLT及脾指数等的数值差异上，均显示出酵母甘露聚糖对60Coγ-射线辐射损伤有保护作用。（南方、西北地区紫外线强烈夏秋季节）
4、抗病毒作用
机制：酵母多糖不仅有能接灭活作用，而且对细胞内外的病毒都有抑制作用。
李凡（1998）等人研究发现酵母多糖具有明显的抗脊髓灰质炎病毒Ⅲ型、埃可病毒6型、柯萨奇病毒A16，B3，新型肠道病毒71型、水泡性口炎病毒、腺病毒Ⅲ型、单纯疱疹病毒Ⅰ，Ⅱ型的活性。
5、激发、增进免疫功能
酵母细胞壁含有大量可激发非特异性和特异性免疫反应的β-（1→3）-D葡聚糖和甘露聚糖，能T、B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞（Cross，2001），对细菌、真菌和病毒引起的疾病以及运输、转群、接种、气候等引起的应激反应产生非特异性免疫力（崔立等，1999）。
研究表明，β-葡聚糖是免疫反应的基质，在免疫上具有如下的效果：①强化仔猪免疫系统；②提高母猪繁殖性能，减少流产、死胎和死产比例；③提高母猪初乳抗体含量；④用做佐剂，提高疫苗效价。
重要成分三：
特异吸附病原菌---改良纳米蒙脱石（PEG400）
纳米蒙脱石具有如下优点：
1、纳米蒙脱石粉体颗粒细小、均匀，分散性好，平均粒径380nm；
2、纳米蒙脱石粉体的比表面积为200-410nm/g；（普通69.9nm/g）
3、纳米蒙脱石具有很好的药用控释能力。
产品特点：
1、第五代脱霉产品，对黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐霉素和T-2毒素等均极强的祛除作用，对饲料中营养物质、药物无不良影响；
2、解决体内外问题，快速消除因黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素中毒引起的消化道、肾脏、繁殖机能下降等症状；
3、保护肠道黏膜的完整性、促进肠黏膜损伤后的重建与修复，调控营养代谢，提高生长速度，避免僵猪形成；
4、调节机体细胞免疫和体液免疫机能，提升肝脏的氧化、还原及解毒能力，促进还原型谷胱甘肽形成，排除体内霉菌毒素。