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产品介绍
膨化大米粉
神农膨化大米采用膨化工艺，改善大米分子结构，提高产品消化率和营养价值，是生产饲料和特种畜禽、水产饲料必不可少的原料之一。
1、膨化大米加工工艺
国家一级大米→精选（除尘去杂）→粉碎→调质与预热→干法膨化→干燥冷却→粉碎成细粉或微粉→指标检测（现场检验和实验室化验结合）→合格成品→散装、吨包、40kg包、20kg包
2、膨化大米粉特性
色泽乳白·粉细蓬松·香气清雅·柔滑可口·易溶于水·高消化吸收率·适口性
3、大米为何要膨化
大米蛋白被公认为优质蛋白，主要是大米蛋白的氨基酸组成平衡合理，符合WHO／FAO推荐的理想模式，其中蛋氨酸含量较高，是其它植物蛋白所无法比拟的。
稻米中的蛋白质生物价与大豆相当，蛋白质主要是米精蛋白，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物。稻米中还含有丰富的维生素B1和无机盐，如钙、磷、铁等，具有健脾养胃、止痢、止泻功效，营养全面、口感新香。
4、膨化大米选用原粮标准
硬度强、透明度好、碎米少、杂质少、腹白小、色泽亮
天然香味，适口性，采食量上升
5、大米膨化后的变化
○大米膨化后适口性和消化性能都得到改善。
○微观结构无序化，有利于酶的作用。
○体积变大，有利于水溶性成分溶出。
○淀粉降解，获得较高的糊化淀粉。
○蛋白裂解为氨基酸，利于吸收。
○产品有保健性好，诱食性佳。