冬季气温较低，对于养牛而言害怕的就是这个时期了，因为冬季食物短缺，一般都是依靠越冬前囤积的饲料饲喂，一般牛在这时就会出现掉膘的现象，那么冬季养牛该怎么才能保持它掉膘呢？一起来看看吧。
一、注意防寒保暖
研究表明，牛舍的温度低于5度时，牛吃的饲料转换的热量会全部用来低于严寒，所以在冬季时为了使牛不掉膘，需要把牛舍的温度保持在5度以上，这样才能保持良好的经济效益。而牛舍的温度，这时冬季养牛的基础。
二、适当增加精饲
冬季的牧草一般是在秋季囤积的，到了冬季一般都是干枯的，维生素含量极低，尤其是A类维生素，这对牛生长发育是极为不利的。所以需要适当玉米精饲和维生素等，增加牛的采食量，这样在冬季也能使牛长膘。但是要注意的是，精饲不可过量，因为牛是反刍动物，精饲料由于密度过大且流动性强，会容易沉积在瘤胃底部，出现瘤胃积食。
三、定时定量饮水
清洁的饮水对牛的生长发育也是极为重要的，冬季需要定时定量供应牛的饮水，但是需要注意饮水温度。如果给牛冷水、吃冷料会影响增重，甚至会掉膘，因为冷水和冷料在进入牛体后会吸收热量，直至和体温平衡，这样也会消耗不必要的热量。所以在冬季除了牛舍温度外，还要尽可能的保持饮水和饲料一定的温度，以降低牛体不必要的能量消耗。
四、育肥技巧在对肉羊育肥的时候，肉羊是很容易出现疾病的。在出现疾病之后，肉羊会出现消瘦、食欲降低甚至是不进食等情况。对育肥会造成很大的影响，因此我们一定要做好肉羊的疾病防治工作。而且如果羊舍过脏的话，对肉羊育肥速度也是会产生一定抑制的。对于一些进食速度较慢的羊，我们可在饲料中添加一下促进消化的药剂----【肌神】第五代增肌催肥促生长产品枯草芽孢杆菌+酿酒酵母(1)型
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