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产品介绍
玉米蛋白粉
1、玉米蛋白粉经精制后可用于食品工业,如配以奶粉、砂糖,经巴氏灭菌、均质、冷却老化、硬化制成冰淇淋,色泽鲜黄,口味良好并降低产品成本。又如将玉米蛋白粉代替5%淀粉加到香肠中,口味良好。
2、玉米蛋白粉因含有较高的蛋白质、微量的氨基酸、多种维生素,所以大量用于饲料行业当中,特别用于虾养殖行业中,对虾的成色起着相当重要的作用。
项目 | 指标 |
外观 | 黄色粉末,无明显麸 状,无块状 |
气味 | 具有玉米蛋白粉特有的气味,无异味 |
水分 % | ≤10.0 |
蛋白质(干基)% | ≥60.0 |
粗脂肪(干基)% | ≤5.0 |
粗纤维(干基)% | ≤3.0 |
粗灰分(干基)% | ≤2.0 |
包装规则 | 50kg; 根据客户需求包装 |