蛋白酶系列
蛋白酶是一类能够催化蛋白质水解的酶类，可以将蛋白质分子从内部切断，分解成小肽，也可从蛋白质
分子的羧基末端逐个水解肽键，释放游离氨基酸。蛋白酶种类很多，我公司目前可生产角蛋白酶、酸性
蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶。
【饲料中使用蛋白酶的必要性】
1. 内源蛋白酶在分泌数量和种类方面不足。幼龄畜禽消化系统发育不完全，内源蛋白酶分泌不足；而目
前养殖模式，使原本可维持正常需求的成年畜禽在高蛋白日粮和采食量加大等因素下，造成消化酶分泌
量与消化率不协调，亦需要额外添加。
2. 饲料原料日益紧缺，蛋白质原料占据第二位配方成本，其价格也随之上涨，成本空间越来越小，使得
必须寻求一种办法来提高现有饲料原料养分利用效率，蛋白酶可提高蛋白质消化率，降低配方中蛋白使
用量。
3. 饲料中蛋白质消化率存在提升空间。任何天然饲料中的蛋白质消化率均不可能达到，且不同地域
蛋白原料消化率存在较大差异，蛋白酶的添加不仅可使蛋白质消化率进一步提升，同时减少原料间差异
，稳定生产性能。
4. 保护环境，减少氮污染。养殖业氮的污染问题越来越受到关注，未被动物消化吸收的蛋白质排放到环
境中，既造成资源浪费，又产生环境污染，添加蛋白酶将是一个不错的选择。
5. 针对饲料原料的开发，酶解羽毛粉、酶解豆粕、酶解血浆粉等的开发离不开蛋白酶的使用。
【服务】
1. 本公司提供可多种不同蛋白酶单酶，满足不同需求。
2. 推出不同组合蛋白酶，根据需求，提供制备酶解羽毛粉、酶解豆粕、酶解血浆粉等应用方案。
3. 提供与淀粉酶、非淀粉多糖酶搭配使用方案，提高蛋白质的利用率，降低腹泻率，降低饲养成本。
4. 针对动植物蛋白生产，提供合理解决方案。
【产品系列】
【产品系列】
| 角蛋白酶 | 酸性蛋白酶 | 中性蛋白酶 | 碱性蛋白酶 |
来源 | 地衣芽孢杆菌 | 黑曲霉 | 枯草芽孢杆菌 | 地衣芽孢杆菌 |
属性 | 碱性丝氨酸蛋白酶，不仅具有碱性蛋白酶功能，还可打开二硫键，分解角蛋白 | 活性中心含有天门冬氨酸，优先切开两端是芳香族或疏水性氨基酸残基之间的肽键 | 内切酶 | 丝氨酸内切蛋白酶 |
作用温度 | 35-65℃，适50-60℃ | 35-60℃，适50-60℃ | 30-60℃，适45-55℃ | 20-65℃，适45-55℃ |
作用pH | 6.0-12.0，适pH值10.5-11.5 | 2.0-6.0，适pH值2.0-3.0 | 6.0-8.0，适pH值6.5-7.5 | 8.0-12.0，适pH值9.5-11.5 |
酶活 | 100000U/g | 50000U/g | 50000U/g | 200000U/g |
外观 | 乳白色至淡黄绿色粉末 | 黄褐色粉末 | 黄褐色粉末 | 黄褐色粉末 |
粒度 | 40目分析筛通过率≥80% | 40目分析筛通过率≥80% | 40目分析筛通过率≥80% | 40目分析筛通过率≥80% |
水分 | ≤8% | ≤8% | ≤8% | ≤8% |
执行标准 | Q/370126NNE 019-2014或 GB/T23527-2009 | GB/T23527-2009 | GB/T23527-2009 | GB/T23527-2009 |
包装 | 20kg/袋 | 20kg/袋 | 20kg/袋 | 20kg/袋 |
添加量 | 请根据实际情况酌情添加 |