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产品介绍
肉桂醛
一、产品信息
产品名称：肉桂醛
化学名称：β-苯丙烯醛、3-苯基-2-丙烯醛
英文名称：CinnamicAldehyde
CAS：104-55-2
FEMA:2286
分子式：C9H8O
相对分子质量：132.16（按2007年国际相对原子质量）
分子结构式：1.gif
二、产品技术指标
项目
要求
色泽
无色或淡黄色
状态
液体
香气
强烈的肉桂香气
酸值（以KOH计）/（mg/g）≤
10.0
折光指数（20℃）
1.619～1.625
相对密度（25℃/25℃）
1.046～1.053
肉桂醛含量，ω/%≥
99.0
三、主要用途
1、肉桂醛是食品安全国标GB2760-2014允许使用的食品添加剂，具有很高的安全性
2、肉桂醛具有促进生长作用
3、肉桂醛具有改进饲料的香味，引诱动物进食
4、肉桂醛具有防止饲料发霉