入冬了，很多养牛户在愁冬季要给牛喂什么？有一种饲料是肉牛越冬必不可缺少的饲料，那就是青贮饲料。
青贮饲料是将新鲜青饲料经厌氧发酵制成具有芳香气味、营养丰富的多汁饲料，它能够有效保存青饲料的营养价值，消化率高，适口性好，是肉牛场常用的饲料。常用的是牧草或禾本科作物秸秆、豆科作物秸秆等的青贮。冬季由于牧草少，怕出现鲜草供应断档现象，必须要有青贮饲料进行调剂和补充。因此，青贮饲料是肉牛越冬必不可缺少的青饲料。
由于冬季牧草少，容易出现鲜草供应断档的现象，在冬季饲养过程中，用青贮饲料进行调剂和补充，可以肉牛在冬季也能良好的生长。常见的有拉伸膜青贮、塑料袋（桶）青贮和青贮窖青贮。
裹包青贮料
拉伸膜青贮：这是近年来推广的一种青贮新技术，需要购置揉搓机、打捆机和裹包机等专用设备。将传统的牧草青贮发展到机械化、工业化、集约化生产，能限度保存牧草的营养成分，而且工效高，品质稳定可靠，成梱后易保存、不占地方，搬运方便，便于运输。
如何进行拉伸膜青贮？
1、青鲜草收割晾晒：将牧草收割，迅速晾晒风干，使牧草茎秆内水分含量尽快将至70%左右，晾晒时间越短越好。
2、青贮加工：现将晾晒后的牧草切碎揉搓，使枝叶破碎、柔软、打捆更紧实，便利包裹；再利用打捆机将揉搓后的鲜草打捆，没捆重量控制在70kg左右；打捆后及时用膜包裹，创造缺氧环境，抑制好气微生物发酵。
3、青贮料贮存：将包膜后的青贮料放入草料房，或置于有遮雨棚的空地上。贮存期间要注意定期检查包膜是否破损，特别是防止老鼠危害，出现破损后及时用塑胶布封好，以免空气、雨水侵入，影响青贮品质。
饲料经30-40天完成发酵过程后，即可按需要利用。利用前需要检查贮料品质，如果手握松软，颜色青黄或黄褐色，具酸香味，表明青贮品质较好，一般裹包青贮能达到较好的品质，保质期在一年以上。如果出现腐烂发霉、酸臭味的包裹，即为变质，不能利用。
如果没有牧草怎么办？
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