亚硝酸盐超标的原因是虾塘残饵、排泄物腐败后，造成水体严重恶化，容易引起池塘亚硝酸盐含量过高。那么，亚硝酸盐高了怎么处理呢？
一、亚硝酸盐中毒主要表现为：
多数病虾在池塘表面缓慢游动，或紧靠浅水岸边，虾空胃，触动时反应迟钝，尾部、足部和触须略微发红。刚蜕壳的软虾较容易中毒，蜕壳高峰期常出现急性死亡现象。
二、解决方法
1、氧化法
亚硝酸根离子中的氮为中间价态，具有被氧化的特性。当介质中的NO2-遇氧化剂时则会改变氮的价态，发生得失电子的变化而被氧化，终NO2-离子会转变为毒性较小甚至无毒的物质。具有氧化亚硝酸根离子能力的物质很多，如：臭氧、双氧水、次氯酸钠等很多物质，但适合在养殖水体中使用的仅三氯异氰脲酸、二氯异氰脲酸、溴氯海因、二氧化氯等几种强氧化消毒剂。
2、还原法
近几年来，有些专家在研究时，利用NO2-在酸性条件下具有氧化性而被还原的特点，使用还原法和氧化法存在同样的弱点，就是维持时间短，水体亚硝酸盐容易反弹。
3、物理吸附法
物理吸附法是使用具有高吸附能力的物质，如沸石粉、硅胶、活性炭、海泡石等吸附剂，将亚硝酸根吸附在其结构中。这种方法在生产中广泛使用，许多底改产品均含有吸附剂成分。其优点是作用时间短、成本低。缺点是用量大，如沸石粉，50—100公斤/亩。
4、肥水法
亚硝酸盐富含氮肥，是藻类生长繁殖的基本营养。因此，加快水体藻类生长繁殖速度，能有效降低亚硝酸盐的浓度。生产上做法是使用单细胞植物生长调节剂（复硝酚钠、生化黄腐酸、腐植酸钠、氨基酸等）、光合作用催化剂、微量元素、硅肥等来实现的。值得注意的是当水体亚硝酸盐偏高，说明氮肥是比较充足的，不要再使用氮肥，加重水体氮循环负担，可以施加磷肥，达到“以磷促氮”的目的。
肥水法降解亚硝酸盐在现代生态养殖中值得推广，但受以下条件制约：
①水体透明度要求大于30厘米，如果是因有机质、碎屑等造成的透明度低应泼洒絮凝净化剂；
②未来三到五天天气晴好，气温适合藻类繁殖；
③水体亚硝酸盐浓度0.4毫克/升以下，还未对养殖动物造成影响时；
④水体藻相均匀，如果有害藻占上风，应先进行换水、投放优良藻种等措施；
⑤对水样镜检，如果浮游动物太多，应先泼洒杀虫剂。例如在轮虫危害比较严重地区，如果不先把轮虫杀灭掉，无论采取那种方法都很难将亚硝酸盐处理掉。
5、细菌分解法
目前我们知道的是两类细菌：硝化菌和反硝化菌，硝化菌能将亚硝酸盐转化为硝酸盐，需要在有氧条件下进行；反硝化菌在缺氧条件下将亚硝酸盐还原成N2或氮氧化合物。更重要的是，假如塘中的溶解氧不足的话反硝化作用会更容易发生，反硝化作用可能会把硝酸盐还原为亚硝酸盐，反而使亚硝酸盐在一定的时间上升，所以要慎重。
三、间接控制法
1、换水
换水是生产中经常使用的方法同时也是养殖管理的需要。该方法适应于水源充足、进排水方便的小型养殖水体，要求遵循换水的基本技巧，切忌大排大进。换水法控制亚硝酸盐存在治标不治本的弱点，宜结合使用底质改良剂。
2、微生物法
当前使用的微生物主要有光合细菌、芽孢杆菌、EM菌、乳酸菌、放线菌等几大类，硝化细菌与上述微生物的不同之处在于：硝化细菌能吸收利用水中高浓度的亚硝酸盐，将其转化为硝酸盐、氮气等无害物质。
而上述微生物对亚硝酸盐没有这种降解功能。它们的作用机理主要是修复水体微生态环境，改良水质和底质，间接增加水体溶解氧，硝化、反硝化的正常循环。
神农翔生物推荐使用：亚硝克星，本品是根据养殖水体中亚硝酸盐不易降解，毒性大的特点，利用解毒高分子活性物质与亚硝酸盐氧化物复配而成的一种水质改良剂。对亚硝酸盐和氨氮具有强烈的螯合和氧化作用，从而形成稳定的无毒物质。本品有如下作用：
1、快速地降低养殖水体的亚硝酸盐、氨氮的含量，消除和预防因亚硝酸盐过高引起的各种毒性反应。
2、调水改水，稳定水质，增强水体自净作用，营造清新水环境。
3、抑制有害藻类和病原微生物的繁殖。
【适用范围】可广泛用于海淡水养殖。如：草、鲤、鲢鳙、黑鱼及白对虾、青虾、沼虾、蟹、甲鱼、海参、牛蛙等。
【注意事项】1、本品在使用对象范围内安全，部分无鳞鱼可能敏感，使用要慎重。
2、使用本剂2-7日后亚硝酸盐可下降80-95%。
3、使用本品48小时后使用超浓硝化细菌可从根本上控制亚硝酸盐的反弹。
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