沈阳罗曼褐蛋鸡青年鸡生产水平 罗曼褐蛋鸡利润率
在可预见的将来,在城市化和工业化远未完成,城市无法给农民提供充足就业和同等福利的前提下,农村土地集体所有制这一基本国策不会动摇,只要这一制度不变,规模化养殖企业的成本就无法和家庭农场比。
后,从我国实际国情来看,消费渠道、口味、价格等千差万别,造成终端零售市场多样化,鸡蛋流通渠道复杂化,决定了养殖企业规模越大风险越大。
从现在设施农业大棚菜来看,大规模流转土地种植蔬菜园区,基本都是靠国家补贴资金生存,一旦断奶,都是亏损,倒闭。
我国终端市场和流通渠道的现状,决定了商品的生产方式和规模大小,一味追求高大上适得其反!
在美国,农场主的客户可能只有沃尔玛,在法国,农场主只要面对家乐福。但在我国不行,出了大小超市外,还有大量农贸市场和杂货店。终端零售多样化,大型连锁超市不普及,直接导致了农产品流通环节异常复杂,流通成本非常高。
规模越大,越难以找到相适应的终端零售载体,企业必须依靠批发市场和各级中间商层层分销,繁琐的流通环节导致蛋价频繁波动,加重企业负担和经营风险。相反规模适当的家庭农场更容易直接面对终端市场,大大降低风险和成本。
人口众多,发展不平衡,市场远比美国复杂。未来零售业的发展方向很可能与美国不同,超市、农贸市场、网络销售,小区杂货店等将长期并存,鸡蛋的生产成本不断攀升、价格顶板会易降难升、行业越来越趋于同质化、微利化,这决定了过度追求规模的养殖企业投资很大、成本很高、风险、效益很差。
现在适度规模的养殖企业也能实现科学管理、标准化生产及质量可控,在蛋品品质上没有区别,由于存在成本优势,所以在日益激烈的蛋鸡产业中一定会起到主力军作用。