一、提早放养
最好是在4月底列5月初放养，最迟不超过6月中旬。
二、施足饵肥
每亩全年需用饵肥量：畜粪2500公斤，青料3500公斤，精料200公斤。
三、施足基肥
培育红虫 为了保证夏花下塘就有适口而充足的天然饵料，在放养夏花前15天，每天往池塘中施厩肥1000公斤左右。面积小的鱼池，可将肥料分堆放在池塘四周浅水中；面积大的鱼池，可将肥料堆放池角淡水处，以培育红虫。
四、育好瓢莎
基肥施放5天后，每亩池塘移入瓢莎15-20公斤。放种后要经常翻动堆肥，每天注意捞出蛙卵，清除鱼池杂草，勤给瓢莎泼水（每天2-3次）。还要注意在施足基肥的前提下，根据水质浓淡，采用多次少量的施肥方法，平均每天每亩施有机肥15公斤，也可每间隔3-6天施化肥1次，每次施硫酸铵或硫酸氢铵1-2公斤和过磷酸钙0.5-1公斤。
五、投足饵料
为了及早培养鱼上台吃食的习惯，夏花放养后要立即设置食台，随着鱼体长大，摄食量增加而逐渐增投人工饵料，饵料一定要新鲜、适口，数量随天气、水质、食欲而增减。
六、保持水质良好
7月中旬以后池水温度升高，池中养鱼量增加，投饵量也应增多，水质很快转肥，应每隔10-15天注水10-20厘米，调节水质。计划亩产400公斤以上、水深不到2米的鱼池，需装备增氧机、水泵等设备，经常增氧，防止鱼缺氧泛塘。在整个养殖期间，水的透明度掌握在25-35厘米水深，水色以呈油绿色、早晚有变化的较好。