鲫鱼以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼以2——4月份和8——12月份的鲫鱼最肥美，最大体长约100cm，栖息深度为0-20米。养殖经验分享如下：
工具/原料
水塘、鱼苗、网箱
方法/步骤
鲫鱼网箱选址：网箱养殖选择大的水库或者湖泊，好处是能保证箱内水含氧气丰富，在箱内的鲫鱼活动量少，能量消耗少，而长的快。在选择网箱放置的时候需要注意水流速度较缓慢的，周围植被较多的，并且严禁有污染，网箱间的距离为2-3米比较合适。
网箱投放鲫鱼苗 ：同一个网箱中一次放鱼苗，鱼苗个体尽量相差不多，避免造成个体差异太大，造成饵料分配不均匀。
喂食原则： 网箱养鲫鱼需要多次投放，每次少投的原则，既能减少饵料的浪费，也能刺激鱼苗争抢吃食，一般白天喂食4-6次即可。
日常管理：在网箱养殖鲫鱼的过程中注意饵料的营养物质搭配， 并注意随时观察鲫鱼的生长情况及活跃情况，及时将生病的鱼苗隔离，并防止鲫鱼发生大面积的病害
混养选择鲢鱼和鳙鱼，数量应占主养鲫鱼20％左右，鳙鱼则占鲢鱼的10％左右。搭配品种的放养时间不宜过早，网箱养殖混养可以刺激鲫鱼的抢吃及肉质。混养过程中需要及时观察，是增多还是减少混养鱼的数量。
鲫鱼收获：一般鲫鱼养殖到350-400g 即可上市出售，网箱养鱼价格走势得把握好，养殖行业利润风险较高，注意把握好时机养殖
注意事项
网箱规格面积为16——28平方米，高为2——3米，不跑鱼的情况下网孔越大越有利于箱子内外水流交换
放养密度：5厘米以上规格的鲫鱼苗种50——200尾
严重患病鲫鱼主要表现为：浮水慢游（乏力）、色泽淡白；鱼体表的腹部、背脊两侧（细鳞部位）可见针状虫体寄生；虫体着生处有绿豆或豌豆大小的充血红斑，病灶部位鳞片松动或脱落，粘液增多，少数形成明显的溃疡。