主要根据父母等级及羔羊体质类型、体格大小、被毛颜色、体重做出评定记录。
凡父母为特一级，全身被毛白色、体质匀称、体格健壮、发育良好、体重符合品种要求的个体可列为一级；父亲为特一级，母亲为二级以上，全身被毛白色、体质较匀称、体格中等、发育良好、体重符合品种要求的个体可列为二级；全身被毛白色、体质较匀称、体格略小、发育较好、体重达到品种要求的个体可列为三级。以上3种登记的种羊可编配永久号。
凡断奶重不足三级标准，或被毛有杂色，或体型结构存在严重缺陷者列为等外级。对断奶体重过大或过小者需进行矫正，按1日龄加减70克计算。
经过断奶鉴定的羔羊，符合品种要求的，应按性别和鉴定等级进行分群饲养。等外级的羔羊可进行育肥后出售。