广东清远莹粤泥鳅养殖合作社是养殖户自发成立的专业合作社。本合作社合计投资80多万元兴建了标准化泥鳅繁育场，现有孵化池200多平方米，育苗池1200多平方米，亲本养殖池50亩，养殖场300亩，亲本一万多斤。年孵化泥鳅苗可达五亿多尾，可以推广1.5万多亩。
本合作社大鳞副泥鳅亲本由长江中下游地区引进，具有生长迅速快，产量高，抗病能力强等优良性状。经过多年的实验性生产，已成功繁育出了泥鳅鱼苗，目前年产大鳞副泥鳅鱼苗可达2亿尾。公司计划以合作互利的方式进行无公害养殖，把泥鳅养殖发展为清远地方的特色水产养殖产业。
养殖技术
泥鳅是一种分布极广的淡水鱼类。泥鳅肉质细嫩，营养价值高，可食部分蛋白质含量为18.4%，可谓为水中人参，是国内外畅销水产品。它适应环境能力强，饲料来源广，易于养殖，深受养殖户的喜爱。
一、泥鳅的生物学特性
1.形态特征：泥鳅体呈圆柱形，尾侧扁，体色深灰，腹部稍浅，体部着生细小圆鳅鳞，深埋皮下。头较尖、眼小，覆盖皮膜。口下位，有感觉灵敏的触须5对，可吮吸底泥，从中摄取有机碎屑和底栖动物。
2.生活习性：泥鳅喜栖息于水体底层，特别是丰富的动植物碎屑的淤泥表层，除用鳃呼吸外，皮肤和肠也可辅助呼吸。泥鳅适宜水温为15—30℃，水温过高或过低，以及池水干涸时，会潜入泥层度过不良环境，只要土壤中有少量水分湿润皮肤，就能维持生命。
3.食性：
泥鳅为杂食鱼类，水中和泥中的动植物及有机碎屑都是泥鳅的良好铒料。幼体阶段摄食轮虫，枝角类等动物性铒料。然后转为杂食性，成鳅以摄食植物性铒料为主。水温l5℃时食欲逐渐增加，上升到22—28℃时食欲特别旺盛，生长迅速，水温超过32℃，食欲减退，泥鳅多在夜间摄食。
4.生殖习性：
泥鳅体长10厘米左右可达性成熟。生殖期困地域而不同，一般在4—8月，其中以5—6月（水温25℃左右）旺盛。成熟时怀卵系数可达13.2%。分批产卵，卵微粘性，产后卵附着在水草或水稻植株上，脱落仍能正常孵化发育。成熟雌鳅不同个体的怀卵量见表。