泥鳅营养味道鲜、古人称之为人叁、千子泥鳅一个娘、几个泥鳅产满塘、食量虽小但易长、有水地方都可养、谁曾见过鳅滞留、长期食之货难求、人工养育补奇缺、至富是个好行当、若要成就需胆识、指日便可生效益、少有风险路平坦、投资定能成老板！“
泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和治疗功用。泥鳅还具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。一般人群均可食用，特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降；同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。
江西嘉诚特种泥鳅养殖基地是一家集泥鳅孵化、繁殖、培育、养殖、购销、技术服务为一体的大型苗种繁育场。我们一直致力提高泥鳅苗的培育质量和数量，以实实在在的技术为从事热爱养殖的朋友服务。我们本着”客户，诚信“的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。