皖南黄鳝养殖基地合作社是省内一家以黄鳝养殖为一体的综合养殖厂，在我国也是创生态养殖模式的养殖厂。
养殖厂从2008年开始，从水塘开始发展黄鳝泥鳅养殖业，在历经5年的不断努力和实验终于攻破了黄鳝养殖技术，结合养殖厂不断创新的技术经验。
合作社业务：
1.为广大养鳝户提供一条龙服务，包括苗种、渔需、饲料、渔药、成品收购、技术培训。
2.为酒店、超市、批发市场提供品牌无公害（国家认证）黄鳝。
3.为消费者预订网购无公害黄鳝。
我们以传统产业为依托，以诚信经营为理念，为客户提供专业化的服务。本着锐意进取，不断突破的创新精神，紧跟时代步伐，摸索一条传统与网络相结合的道路，让更多的客户能够认识、信任皖南黄鳝养殖基地。
养殖技术
春季养黄鳝，莫忘三道关
春季黄鳝的发病率较高，必须对黄鳝精心饲养，特别刚开始养殖，更要注意细心管养。
投饵驯饲关
初放入网箱的鳝种必须驯饲。方法：鳝种放养前3天先不投饵，待黄鳝行动正常后，在晚上开始引食。引食饵料选择黄鳝喜食的蚯蚓、小杂鱼、河蚌等，采取少量多次的方法，以后每天逐渐提前投饵时间，直到正常摄食。在此阶段，可在饵料中拌服（增效食母生粉，开胃解毒宝或增效诱食酵母，黄鳝电解多维，免疫多糖，吉安速补）。在鳝鱼形成良好的摄食习性后，即可开始慢慢在鳝饵中加入人工颗粒饲料共同投喂，采取先少后多、逐步适应的方法渐渐增加人工饵料的比例，的比例控制在1kg鲜饵配饲料1～2kg，每天投喂2次，以6～7时、17～18时为宜。每天的投喂总量，开始时按鳝体重的2%～3%计算，以后逐步增加到6%。投喂方式以逐渐投喂效果好。市场购得的新鲜小杂鱼及其它鲜饵，在投喂前须洗净，同时每千克鲜饵添加（百草免疫神液）1mL浸泡消毒半小时，以杀灭外带的病原菌。
日常管理关
网箱养殖黄鳝的水体要有一定肥度，透明度要控制在15～20cm，水色过清影响黄鳝生长。为改善水质、提高池塘利用率，箱外应适时套养鲫、鲢、鳙、草鱼，套养鲫鱼同时还可清除黄鳝的敌害。平时要勤观察，定期检查箱底，发现死鳝要及时捞出，一旦出现网箱破裂和黄鳝发病，要立即进行修理和治疗。夏季高温时，鳝鱼摄食旺盛、排泄量大，水质极易腐败，此阶段应以水质调控及防暑降温为主。每天及时消除残饵，必要时清洗网衣，换水时要换底层水，对于一些水质较差、池底老化而又无水可换的地方，要经常使用（解毒救底丹，泡腾碘，二氧化氯片，底改王或底舒安等）。箱内的水草也要经常去除老化部分，促进新草生长，增强水草的净水功能。
病害防治关
病害防治春季黄鳝易流行的几种病害：烂尾病：病初，黄鳝尾部充血发炎，肌肉出现坏死溃烂，反应迟钝，严重时尾部烂掉，丧失活动能力而死亡。防治方法：在运输时防止损伤种苗。放养密度不要过大，注意勤换清洁水源。用鳝病灵全池泼洒。
腐皮病：病初，黄鳝体表出现大小不一的红斑，点状充血发炎，腹部两侧尤为明显，游动无力。病情严重时，病鳝表皮点状溃烂，体表有形状不规则的小洞，并感染内脏而死亡。防治方法：用生石灰彻底清池，消灭病原体，保持水质良好，防止污染。春季每立方米水体用鳝病灵5～10毫升全池泼洒，连用3天为一个疗程。
感冒：因春天气温变化大，容易导致黄鳝感冒。换水时注意温差不能过大，可预防该病发生。
肠炎病：病鳝食欲减退，游动迟缓，体色发黑，腹部膨大、肛门。局部或全肠充血、发炎。防治方法：加强饲养，不投喂腐烂的饵料。每立方米水体用1～2克漂白粉或10克生石灰浸洗5分钟，用鳝鱼转立停拌饲料投喂，连用3天。