竹鼠，又称芒狸、竹狸、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属，因营养价值丰富，目前已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。竹鼠栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下，营地下生活。
芒洞老鼠，学名竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠、芭茅鼠等，啮齿目竹鼠科的通称，因主要吃竹而得名。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。据测定，它体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味。
全世界计有3属6种：非洲竹鼠属2种，为东非的特有种；竹鼠属3种，小竹鼠属1种，为亚洲特有，见于南部。竹鼠科：花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠入列国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。从外形来看多为中小型种类，一般体长在16～23厘米之间，但个别种类，如大竹鼠的体长可达45厘米；头圆眼小，耳隐于皮内；尾与四肢均短；趾强爪尖；全身披长毛，但尾无毛或短而稀；头骨粗壮坚实，颧弓外扩，骨脊高起，肌肉发达；上门齿特别粗大，共有16颗牙齿。
竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖，生活温度为-8--35℃，适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落，若置于太阳下直晒时，就奔跑不息，显得不安。当人向它吹气时，立即露出锋利粗大的门齿，同时发出“呼呼--”的鸣声示威。
竹鼠有很多生活习性，比如在受到人为刺激时，有时发出：“咯、咯……”的磨牙声，或“呼、呼……”的叫声；母竹鼠护仔性强，常把仔藏于腹下，能自动哺乳；无饮水习性。多从饲料中摄入，但夏季也要供水，补充饲料中之不足；有互相残杀和残杀外侵之敌的习性。当公竹鼠进入带幼仔的母舍时，将幼仔咬死后，才与母竹鼠同居。对外侵入的家鼠、雏鸡、鸭及鹌鹑等惯于残杀，甚而致死。白天少食多睡，夜间吃食旺盛；喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净的地方生活；耐低温、不耐高温，尤其怕阳光直射。当阳光直射，环境温度过高时，竹鼠就少吃，腹部朝上而睡，表现为非常躁动不安，有的在半小时内死亡。在温度过低时，头腹紧缩，爬动不安，发出“哇、哇、哇……”的鸣叫声。
田野竹鼠的目标：打造的竹鼠养殖技术及绿色竹鼠品牌
田野竹鼠的精神：
勇敢：勇于实践，敢于创新；
坚持：紧追目标，永不放弃；
田野竹鼠的价值观：
诚信：诚信是为人之本，立业之基；
创新：创新是企业核心，成功源泉；
服务：服务是我为人人，人人为我；
田野竹鼠发展成就：
田野竹鼠于2008年开始对竹鼠进行驯养和繁育，经过多年的繁育，现基地面积近3000平方米，年种鼠、商品鼠出栏量达2000多只，是贵州省专业化、规模化的竹鼠养殖基地。我们始终以竹鼠研究为导向，经过长期对野生竹鼠驯养繁殖的探索，在失败中不断总结、在摸索中不断积累，目前已经摸索出一套低成本并且能够加快竹鼠成长的全新养殖模式。田野竹鼠以“原生态、绿色养殖“为企业生存之根本，打造出真真正正、原汁原味的野味。
主营业务：竹鼠
产品销售：商品竹鼠、种鼠、鼠苗