山西华鑫牧业肉牛养殖场，《中央七套》农经栏目专访单位，是一所集肉牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、育肥牛、牛犊、小公牛等肉牛养殖培育、肉牛销售供应为一体的大型肉牛养殖场。现有肉牛存栏量（包括分散给农村人员养殖的肉牛）已达万余头。位于忻定盆定中央县城西，紧靠“滹沱河”南岸，东有佛教圣地“五台山”，西有旅游名胜“禹王洞”和“温泉渡假村”，南北同蒲、忻河铁路与京原、忻阜铁路交错连结，交通便利、土地辽阔、水肥草美，有得天独厚的自然养条件。现有三十余年的养殖历史，多年来始终讲求的质量，完美的服务，产足本地、服务全国，旨在发展成乡经济，振兴中华民族，先后为全国20多个省市、集体、个体牛场提供奶牛8000余头，大家都称这里的奶牛品种好、奶量高、服务好。我场多次被山西省农垦局及农业部门评为肉牛养殖企业。发展宗旨：一切为客户、养殖户着想，做好售前、售后技术指导。
我场现有大批育肥牛、奶牛犊、黑白花小奶牛、黑白花小公牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等出售，所售公牛品种纯适应能力强，好饲养，生长快，发育好，可做种牛。客户挑选过程中，不按组销售，自由挑选，以质论价，严把质量关、品质纯正。品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放、效益高、深受全国各地养殖户的喜爱。