福州的气候、水质十分适合金鱼生长。福州把金鱼当成一个产业发展，更是让福州金鱼养殖走在了前列。如今，福州金鱼已成为金鱼一大流派。福州养鱼人独特的养殖经验，让福州金鱼成为金鱼“选美”大赛的获奖户。
福州金鱼产业目前还是“墙内开花墙外香”，虽然在上有相当声誉，但很多福州本地人都不知道福州有这么好的一个产业。为打造福州金鱼之都文化品牌，让更多平民百姓与“国鱼”更亲近，本届金鱼文化节将展示福州兰寿、琉金、狮金、高头、虎头、珍珠、蝶尾、龙睛、绒球、水泡等众多品种金鱼。同时主办方还将开展“千尾金鱼大放送”活动。