近日，工商联水产业商会鲜活水产委员会吴远潮会长一行赴佛山市南海开展“2017年第二期会员企业互访交流学习活动”。本次活动参观学习的企业是海大集团南海百容水产良种有限公司和广东何氏水产有限公司。
百容水产：水产品安全从种苗源头抓起
昨天上午，吴远潮会长带领各会员单位代表一行参观了海大集团南海百容水产良种有限公司。作为国家重点龙头企业海大集团旗下的水产种苗科技公司，百容水产专注于淡水鱼类遗传育种研究和优质水产种苗的供应。
水产品安全，必须从源头抓起。对于这一点，佛山市百容水产种苗有限公司市场总监曾向文说，”我们的种苗首先了鱼苗在出厂前是安全的，其次，高抗病性的种苗在后期的养殖过程中，发病和用药的几率小，这样就大大降低了农户使用禁药的可能。”
据介绍，百容水产自2009年创立以来，已在建立了21个种苗基地，池塘总面积达1.2万亩，年产良种鱼苗将达7500亿尾。百容主营品种有鳜鱼苗、草鱼苗、鲫鱼苗、超雄黄颡鱼苗、加州鲈苗、罗氏虾苗等，其中百容超雄黄颡鱼被广东省科技厅认定为“广东省高新技术产品”。
曾向文总监表示，百容水产的苗种有四大优势：抗病能力强、生长速度快、鱼的体型好、料比低。所有种苗通过研发优良种苗--培育优良种苗--试养投放--成功育苗之后，再出售给养殖户，种苗具有良好的抗病性。
何氏水产：活鱼运输可溯源系统 确保流入餐桌的水产品安全
参观完百容水产的育种基地后，吴远潮会长一行继续前往佛山市南海区西樵镇参观广东省规模的优质鲜活水产物流配送企业——广东何氏水产有限公司。
何氏水产是一家集淡水鱼养殖、暂养、物流配送于一体的综合性水产企业，建有40000平方米暂养池，1000多亩的养殖基地，拥有2项发明专利，28项实用新型专利，主营产品有桂花鱼、加州鲈、黄颡鱼等。
广东何氏水产有限公司总裁王丁望致辞欢迎，详细介绍了公司是国内突破活鱼50小时全程冷链运输，存活率达。从活鱼样品接收、检验、采购、暂养到打包销售的详细流程，以及合作社员全程质量管控措施，水产品在流通环节不会被添加其他任何物质。
在杜绝不合格的水产品流入市场的监管方面，何氏水产自2013年就建立的活鱼运输安全可溯源系统，而何氏水产自建的实验室也会每天对鱼进行药残检测，确保进出何氏水产的水产品的安全。
作为会员企业之间交流的桥梁，此次互访交流活动加深了会员之间的了解，促进企业互相学习的企业经营和管理经验，实现资源、商机的共享。
2017广州渔博会组委会代表积极参与了此次学习交流活动，并在会议现场向各大水产企业代表详细介绍了2017广州渔博会的情况。
作为南的渔业盛会，2017年（广州）渔博会将于2017年8月25-27日在广州·进出口商品交易会展馆隆重举行。展会同期举办2017广州水产养殖展、第三届（广州）冷链展、第25届广州博览会，共享庞大的观众群体。