2018年6月1-3日，由福建省海洋与渔业厅、福建省台湾事务办公室、福州市、水产流通与加工协会、渔业协会联合主办，福州市海洋与渔业局、福建省水产加工流通协会、福建省渔业行业协会联合承办，福建荟源展览有限公司执行的2018年第十三届福州渔业博览会将在6.6万平米的福州海峡会展中心盛大举行。同期展会还有：亚太水产养殖展览会、福建食品加工及包装机械展览会与福建餐饮食材展览会。
海峡（福州）渔业周 / （福州）渔业博览会 / 亚太水产养殖展览会秉承“渔业平台成就渔业品牌”的宗旨，致力打造渔业展会品牌。历经12年沉淀，展会规模、档次、影响力空前提升，目前已发展成为南部的渔业展览会，展会为采购商提供一个性价比的采购平台，是国内外渔企树立品牌形象，实现企业的销售目标和扩大消费市场规模的首要选择。
本次展会的展品范围有：
水产品：鱼类、贝类等海鲜活品、冻品、干货；鱼糜鱼浆制品；海鲜罐头；海鲜腌制产品、调味品；各类海洋食品；海洋生物医药及保健品等深加工产品。
餐饮食材：肉类食材、水产海鲜、禽类食品、蔬菜菌菜：速冻蔬菜、速食食品、配餐调料、其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材。
养殖用品：优质种苗、水产饲料、饲料原料、饲料添加剂、动保产品、水质改良剂、底质改良剂、动物疫苗等。
养殖设备：孵化设备、循环水养殖设备、各式养殖网箱、养殖专用泵、各类养殖增氧机、投饲机、鱼塘清淤机、鱼病诊断仪器、海上浮筏等。
新技术：鱼粉替代原料、育种技术、快速质量检测技术、快速水质检测技术远程诊断技术及装备、物联网技术在养殖中的应用、养殖品加工技术等。
食品包装加工设备：海鲜水产冷冻、加工、保鲜技术及设备、包装材料、设备及工艺、添加剂、称重设备、烘干设备、切断设备、鱼麋加工设备等。
据悉，此前2017届展会展出面积56000平方米，参展商来自24个国家和地区的528家企业参与，买家9100人以上，参观人数28.5万人次，签约项目16个，签约金额达200亿元，现场经贸配对额3.5亿，现场交易5000万元。
据组委会负责人介绍，本次展会还将开展的同期活动有：
1、酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
2、冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
3、舌尖上的海味--进口海鲜推介品鉴会
4、生鲜配送产业高峰论坛
5、展览会供应商评选
6、渔业合作交流会议
7、（福州）鱼丸节、（福州）金鱼文化节、海带节
8、进口水产品推介会
9、重点项目签约仪式
10、球水产品采购对接会
11、 “金奖产品、金奖企业”颁奖仪式
欢迎农产品流通经纪人协会农产品生鲜业委员会意向会员单位积极报名参观、参展。
参观/参展联系：
1、农产品生鲜业委员会
秘书处 杨谊兴 13488651928
2、福州渔博会组委会
组委会 李经理 15280427794