5月28日，2018海峡（福州）渔业周·（福州）渔业博览会·亚太水产养殖展新闻发布会在福州举办，福建省海洋与渔业厅总工程师叶建平出席发布会。
由福州市、福建省海洋与渔业厅、福建省台湾事务办公室、水产流通与加工协会、渔业协会主办；福州市海洋与渔业局、福建省渔业协会、福建省水产加工流通协会承办的2018海峡（福州）渔业周·（福州）渔业博览会·亚太水产养殖展将于2018年6月1-3日在福州海峡会展中心盛大举行。
本届展会以“开洋看海，吃鲜赏‘渔’”为主题，继续秉承“渔业平台成就渔业品牌”的宗旨，以“求新、求变、求特色”为努力方向。展会规模达到60000平方米，化、化、品牌化、市场化程度进一步提升，内容更加丰富、亮点更加凸显、特色更加鲜明，以期为行业打造的交流展示平台。
目前，已有西班牙、美国、挪威、澳大利亚、南非等34个国家和地区的535个展团或企业注册参展，境外展商占比达到22%，省外展商占比达到41%，总展位数2482个。与228家境内外媒体达成战略合作，届时将吸引超过10000位观众前来参观采购。
本届展会呈现出十大亮点：
一、舌尖上的海洋：供应金砖特色优质水产品企业
二、打造化品牌式渔业博览会
三、甄选优质展商：呈现化、深度化的渔业盛宴
四、“以鱼会友”：规模世界金鱼大赛来袭
五、"好鲍，等你抱走"：首届福建鲍鱼节亮相
六、企业出展：“鱼丸之都”走进
七、百位名厨海鲜烹饪，未来标准化食材新标杆
八、延伸产业链，海洋与渔业人才专区促两岸交流
九、各项配套会议/活动精彩纷呈，满足各类需求
十、亚太水产养殖展、水产养殖论坛同期举办