徐州会展中心位于淮海食品城中心区，于2000年11月建成，总投资1.4亿元人民币建筑面积32469平方米，占地1.939公顷，可设标准展位600个。展馆设计独巨匠心，气势磅礴。展馆硬件设施先进，设有中央空调，馆内设有因特网（INTERNET）接入口方便快速地连接因特网信息高速公路。
徐州会展中心曾成功举办过“第二届食品包装与加工机械交易会”，“乒乓球鲁能杯超级联赛”，“徐州市经贸洽谈会”，“2002年农业高新技术暨农业机械展”，“江苏农机汽车产品订货会”，“2003华东地区印刷机械展”，“2003（）制药设备精品展览会暨GMP技术研讨会”，“2004（徐州）汽车工业展览会暨汽车零配件展览会”，“IT产品\办公自动化用品展览会”，“东西部商品交流会”等大型活动百余个。
会议室总面积
350平方米，200个座位
100平方米，35个座位