2016年第11届福州渔业博览会福建省为主办单位，由农业部渔政渔业局、福建省海洋与渔业厅、福州市、福建省台湾事务办公室为承办单位共同举办，那么在这里就让我们一起来看看2016福州渔博会所占的产业优势：
1）远洋捕捞：截至目前，福州市外派远洋渔船500多艘，远洋渔业规模位居首位。和活跃的远洋渔获物集散地——福州是远洋捕捞产品产销基地，2014年全市远洋渔业产量23.6万吨，产值31.24亿元，占全省的92%，远洋渔业产量居首。
2）水产加工：2014年福州市水产品加工产量达142.74万吨，实现加工产值259.69亿元。福州是鱼丸之都——80%以上较大规模的鱼糜加工企业都集中在福建。
3）福州是鳗鲡之都——烤鳗出口量占的45%左右。其他如海带、鲍鱼、紫菜等加工品产量均居前列。
4）水产养殖：福建水产量约占的1/20。福州市渔业经济总产值达956.33亿元。