2016年中西部畜博会涉及展览展示范围，包含但不于：畜禽、畜禽产品及加工设备、饲料、兽药及动物保健品、牧草和畜牧技术。
1.国内外种畜禽、商品畜禽养殖及其生产资料。
2.兽药、疫苗、动物保健品及兽药生产、加工、包装机械、设备、材料兽医器械等。
3.饲料、饲料加工机械设备及配件、饲料质量检测仪器设备、微机控制系统及软硬件、饲料配方技术、饲料科技等。
4.畜牧生产及养殖相关机械、设备、器械、用具、工程等。
5.草业及其深加工产品、牧草种子、牧草机械、草业科技。
6.优质畜产品；畜产品加工与冷藏设备、可追溯系统、食品安全检测设备。
7.生物质能源。
8.包装与运输。
9.畜牧综合服务。
10.畜牧业品牌建设与营销策划、畜牧业+互联网。
11.畜牧科技成果。