第三届奶牛业大会将于2016年10月24-26日在宁夏会堂隆重召开，大会同期将举办2016世界奶牛产业博览会。以下是对部分报告要点的介绍。
罗杰·汤姆森
会前培训
题目：挤奶设备能否引起奶牛乳腺炎？（10月 24日周一）
机器挤奶是挤奶速度，挤奶完全性，与舒适度之间的一种均衡。研究表明，挤奶机器机械故障可能是引起奶牛乳腺炎临床发病率由6%上升到20%的原因。以及，每头奶牛日产奶量的急剧增长也给挤奶系统带来了新的问题，这些问题在低产奶水平的情况下并不会发生。在这里，我们将侧重于在挤奶系统中可能增加奶牛乳腺炎风险的几个关键点。
大会
了解引起奶牛乳腺炎的环境敌人
环境病原体已经成为了现代牧场中造成奶牛乳腺炎的普遍原因。“环境性奶牛乳腺炎”是由人为定义的，它在探究如何减少这一类型奶牛乳腺炎的发展中起到了重要作用。新的研究结果以及微生物DNA揭示细菌并不会被人为的定义所局限。这部分我们将深入了解关于“环境性”细菌的新信息。
题目：监控牧场牛奶品质（10月 26日周三）
商店里卖的牛奶，一旦从奶牛身上被采集之后，我们对于牛奶品质的提升，能做的就很少了。在牛奶离开牧场之前提高牛奶品质，我们需要程度的考虑会影响牛奶口感与货架时间的因素。这部分我们将识别要测量的关键指标，以及在奶牛和牛群水平上如何分析测量结果。
题目：牧场挤奶系统监控（10月 26日周三）
对于现在奶业牧场来说，的投资莫过于挤奶系统投资了。正因投资，挤奶厅需要几乎每天24小时，全年超过 8700小时连续运转。牧场没有任何其他设备有如此大的工作负荷。为生产化，定期维护表和维护记录非常必要。这部分将着重讨论识别挤奶设备监控与保养的关键点。