2017上海发酵展将于2017年10月25日-27日在上海新博览中心举行，届时组织方凭借多年丰富的展会经验将开展强大的组织宣传工作，以下是对2017上海发酵展组织机构的介绍。
2017上海发酵展组织机构
主办单位：生物发酵产业协会
承办单位：上海信世展览服务有限公司
支持单位：焙烤食品糖制品工业协会、酿酒工业协会、饮料工业协会、乳制品工业协会、食品标准工业标准化委员会、中轻食品工业管理中心。
上海发酵展同期举办20场行业论坛，参会人数达历年之，都是汇聚生物发酵行业资讯，检视过往、审视当下、寄望未来的契机，推进创新升级战略性的权威交流、服务平台！