5月19日，第十七届（2019）畜牧业博览会暨2019畜牧业博览会在被誉为“百湖之市”的武汉隆重开幕。
出席开幕式的领导和嘉宾包括农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华、湖北省农业农村厅副厅长张桂华、畜牧业协会会长荣、畜牧总站副站长杨劲松、青海省农业农村厅副厅长马清德、湖北省农业农村厅畜牧兽医局局长易俊东，以及企业代表北京首农食品集团有限公司副总经理常毅、牧原食品股份有限公司董事长秦英林、中牧实业股份有限公司总经理吴冬荀、广州影子科技有限公司CEO何京翔、傲农集团董事长吴有林、新希望六和饲料股份有限公司副总裁韩继涛、江苏华丽食品机械股份有限公司董事长范天铭。此外，美国、法国、荷兰、丹麦大使馆的总领事、参赞也出席了开幕式。
畜牧业协会会长荣宣读贺信
会上，畜牧业协会会长荣代为宣读第十二届人大常委会副委员长、原畜牧业协会会长张宝文的贺信。贺信中提到，畜牧行业从业者们紧扣畜牧业供给侧结构性改革，扎实抓好疫病防控和兽医卫生监管工作，促进畜牧业增产增收和提质增效，致力脱贫攻坚，畜牧业综合生产能力总体稳固，产业转型升级继续推进，畜牧业绿色特色发展取得积极进展。畜牧业协会通过举办博览会，搭建了政府、企业及社会之间的桥梁，展示了我国畜牧业发展成果，促进了经济与科技、行业与社会、国内与的交流合作。畜牧业博览会逐渐成长为乃至亚洲的畜牧业博览会。
湖北省农业农村厅副厅长张桂华致欢迎辞
湖北省农业农村厅副厅长张桂华在欢迎辞中表示，武汉围绕建设现代畜牧产业、打造畜牧强省的目标，贯彻新发展理念，以绿色发展为导向，大力推进畜牧业供给侧结构性改革。截至2018年，湖北畜牧业总产值超过了1300亿元，生猪存栏位居第五，生猪规模化养殖比例达到55%以上，万头以上猪场700家，全省拥有9个国家生猪核心育种场。
同时，草食畜牧业发展势头良好，牛羊规模化养殖比例超过40%，粮改饲推广面积超过30万亩。大力促进牧旅结合，一二三产业融合发展，为乡村振兴贡献重要力量。本届博览会集中真是畜牧业新技术、新成果、新模式、新业态，是开拓眼界、现场学习的好机会。将以博览会为契机，学习先进经验，加强交流合作，积极开拓创新，促进全省畜牧业高质量发展。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华致辞
开幕式上，农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，过去一年，我国畜牧业综合生产能力整体稳固，肉类产量保持在8500万吨以上，牛奶禽蛋产量同比增幅在2%以上，肉鸡肉牛肉羊养殖效益均高于上一年。产业转型升级持续推进，畜禽养殖规模化率超过60%，规模以上企业生猪屠宰量达到72%，畜禽粪污综合利用率达到70%。目前，畜牧业发展面临新的挑战，下一步，各级畜牧兽医部门认真贯彻落实党中央的决策部署，以优供给、强安全、保生态为目标，以稳生猪、防疫病、减兽药、治粪污、调结构为重点，加快推进畜牧业现代化。
一是坚决打好非洲猪瘟防控攻坚战，落实疫情报告处置、运输车辆备案、屠宰环节检测、官方兽医派出制度等，督促指导养殖户提高生猪生物安全防护水平，加快疫苗诊断试剂研发。
二是努力畜产品有效供给，压实各方责任，优化调运措施，加大政策支持力度，加强预警引导，千方百计稳定生猪生产。
三是积极调整优化产业机构和布局。积极推进粮改饲，大力发展现代草牧业，建立生猪产销区域化衔接机制，调整优化生猪产业布局和屠宰产业布局。
四是加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用，加快资源化利用整县推进，实现畜牧大县全覆盖，培育社会化服务组织，规范病死畜禽无害化处理，总结推广化模式。五是着力提升质量安全水平，推进兽用抗菌药减量化行动，逐步实现零增长的目标。着力整治屠宰行业突出问题，加快推进生猪屠宰条例。畜牧业博览会既是集中展示行业的重要平台，也是深化交流合作的大舞台，为行业提供新机遇、新动力。
广州影子科技有限公司CEO何京翔开幕式上发言
广州影子科技有限公司CEO何京翔作为参展商代表，在致辞中提到，未来公司将不忘初心，履行社会责任，与畜牧界同仁携手，以开放共赢的心态，以科技创新推进农牧业转型，努力实现让食品更加安全、健康的目标。
开幕式后，各位领导和嘉宾进入展馆内部进行巡馆。