2020中西部畜牧业博览会暨畜牧产品交易会（简称：中西部畜博会）自2016年开展以来，不断整合畜牧市场资源，助力畜牧企业发展，成功打造成为重庆乃至是中西部地区畜牧业发展的重要展示平台，是行业间、地区间交流与合作的重要纽带，是反映一个区域农牧业发展状况的晴雨表和风向标。
2020年，第四届中西部畜博会将一如既往秉承“搭建交流合作平台，促进互利共赢发展”的办展宗旨，紧抓市场需求，丰富展会内容，切实为中西部畜牧企业打造信息发布、科技推广、产销对接的重要平台。
参展范围：
1.种畜禽：国内外种畜禽、商品畜禽养殖及其生产资料、种畜禽场等；
2.动保饲料：兽药、畜禽疫苗、兽医器械、消毒防疫技术、相关设备兽药生产加工设备、品牌饲料及相关配套产业等；
3.畜牧科技及机械设备：国内外先进畜牧科研技术成果及技术；国内外先进畜禽养殖加工、冷藏、食安检测设备、肉类屠宰设备、奶制品及加工设备、环保设备、沼气及有机肥料设备等；
4.草业：草业及其深加工产品、牧草种子、牧草机械、草业科技等；
5.水产：水产、渔业养殖加工、设备、用具及生产资料，优质水产渔业产品等；
6.畜禽产品：新鲜畜禽肉品、冷冻冷藏畜禽肉品、畜禽肉制品（火腿肠、腊肉、火腿、烧鸭、烤鹅、板鸭等）、禽蛋、禽蛋制品等；
7.乳制品：液态奶，酸奶，奶粉，奶酪，黄油，冰淇淋，饮料和各种营养保健品各种乳制品配料和添加剂等；
8.畜牧产业助力乡村振兴专区：地区特色畜牧产业、畜牧食品加工园区、畜牧产业助力乡村振兴项目与成果、区域畜牧环境、招商引资等；
9.畜牧产业综合服务：畜牧业信息、科技媒体、软件、科技、咨询、金融、保险、培训、劳动服装等。