2012肉类工业展将于2012年10月11日在北京展览中心拉开帷幕，据悉，这次展会组委会将继续秉承“立足行业、服务企业”的宗旨，为参加此次展会的中外参展商带来更多收获和欣喜。
CIMIE历经九届的发展，规模不断增大、展商和采购商不断增多、展会成交额逐届递增，不但成为前瞻世界肉类工业发展趋势的窗口，更已成为企业寻求合作、开拓市场的平台。
第十届肉类工业展览会组织工作自2011年10月启动以来，组委会广泛开展了宣传活动，发放了大量宣传材料，并向各国驻华使馆及相关机构寄送了邀请函或请柬，积极扩大展会的度和影响力。同时，主办单位对往届展会进行了认真的研究，还多次参加广州、上海等国内相关展会，与同行进行交流和学习，制定了本届展会的规划，将使本届展会的组织工作和服务水平更上一层楼。另外，为扩大本届展会规模，今年将在往届1—7号展馆的基础上增加一个8号馆。8号展馆与1号馆相邻，具有位置好、面积大、内部空间结构好等优势，可为参展企业提供更多的好位置。